（刘春燕/文 图）2023年6月15日上午,澳门js全球娱乐网址加强食品安全管理专题会议在澳门js全球娱乐网址第二会议室召开。张大林副校长主持会议。

会议听取了澳门js全球娱乐网址近期食品安全工作开展情况的汇报，具体分析了时下学校食品安全情况，进一步强调了校园食品安全工作的重要性，并根据学校实际，对下一步校园食品安全工作进行部署。

张大林指出,夏季是食源性疾病高发季节,食品安全的显性和隐性风险加大。同时,广大师生对食品质量、食品安全关注度日益增高，做好校园食品安全工作,始终是确保师生生活、学校安全稳定的大事,必须时刻绷紧食品安全这根弦,不能有一丝大意。他强调,做好校园食品安全工作,必须强化管理、重视思想、脚踏实地、讲究方法、提升服务、保证质量。坚决避免把制度挂在墙上、写在纸上、说在嘴上,要形成层层抓食品安全、人人抓食品安全的高度自觉和内生动力。坚持工作标准不降低、工作规范不放松,严格落实食品安全的各方责任。

张大林要求,学生食堂要切实抓好环境消杀、索证索票、材料洗消、食品加工、菜品留样、物资存贮、新鲜售卖等食品安全重点环节工作,严禁销售过期、霉变、劣质食品；要坚持贯彻ISO9001质量管理体系和6T实务标准，持续做好食品品控、价控工作，要以菜谱为引领,积极增加新鲜时令蔬菜、肉、蛋、奶的出品,避免餐品同质化、低质化。

后勤党委、澳门js全球娱乐网址单位负责人及相关部门负责人参加会议。

一审：罗   旋

二审：罗志贤

三审：张   华