（陈理超/文 图）7月15日，花溪区市场监督管理局针对辖区学校及餐饮企业开展2020年食品安全暨常态化疫情防控线上培训课。饮食服务中心及时组织各食堂员工参加了学校食堂专场线上培训课程。

花溪区市场监管局邀请疾病防控、食品安全及消防安全领域专家，重点对疫情防控期间应急管理注意事项、消防安全、餐饮服务食品安全操作规范等方面内容进行线上培训。为确保本次线上课程效果，饮食服务中心要求参培人员遵守培训纪律、认真学习，做到学有所得、学有所获，并将学习到的知识运用到学生食堂食品安全及疫情防控实际工作中。

通过此次培训，进一步增强了食堂从业人员的食品安全意识和业务操作能力，提升了食堂疫情防控应对能力和食品安全管理水平。